В чем лучше хранить питьевую воду?

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ 10 МИНУТ

В ЧЕМ ЛУЧШЕ ХРАНИТЬ ПИТЬЕВУЮ ВОДУ?

Воду хранят в ПЭТ бутылках, потому что они легкие и прочные. Однако их главный минус – в выделении токсинов и опасных канцерогенов в воду под воздействием солнечных лучей или при любом другом нагреве тары. Дальше в статье расскажем о разных видах тары и о том, где хранить воду так, чтобы она была чистой и полезной.

Виды емкостей для хранения воды

Перед хранением воду лучше отфильтровать;для хранения подойдут пластиковые и стеклянные бутыли или термосы из безопасных материалов.

Стеклянные и пластиковые бутылки

Пластик подходит только для однократного использования или недолгого хранения. Он состоит из полимеров, которые химически неактивны в исходном состоянии. Пластик безопасен небольшое количество времени, по истечении которого начинает отдавать в воду токсичные продукты распада. Воздействие солнца и других источников тепла активизирует выделение канцерогенов.

Пластик для бутылки должен быть пищевым; если на бутылке написано, что она изготовлена из ПЭТ – она безопасна, поскольку полиэтилентерефталат не выделяет химических соединений. Упаковка с аббревиатурой PVC опасна, потому что вода/еда, помещенные в этот материал, вступают с ним в реакцию.
Если бутылка при постукивании издает глухой звук – она, скорее всего, сделана из токсичного меламина. Также при надавливании пальцем ПЭТ бутылка не изменится, а на токсичной останется след белого цвета.

Стеклянные емкости – самый подходящий материал для хранения воды: он не содержит токсинов, потому что стекло делается из безопасных природных веществ. Но материал хрупкий, с ним нужно быть аккуратным, кроме того, если вам нужно заморозить воду, в стеклянной таре этого лучше не делать, потому что вода расширится после замерзания и бутылка лопнет.

Контейнеры из нержавеющей стали

Из нержавейки делают накопительные баки в агрегатах для нагрева воды и фильтрах обратного осмоса. Их минус в большом весе: контейнер из нержавейки объемом 10 литров будет весить два с половиной килограмма, а пластиковый полкило. Также нержавейка стоит дороже пластика и быстро нагревается от солнца.

Фляги в основном делают из нержавеющей стали, о безопасности которой мы говорили выше. С термосами ситуация похожая, их делают из стекла или металла. Продаются модели из пластика, но в них есть внутренний слой из нержавейки, не дающий жидкости соприкасаться с пластиком

Термосы и фляги для воды

В чем хранить воду для питья?

Первые две-три недели можно хранить воду в эмалированной таре, накрытой крышкой; это не позволит посторонним запахам проникнуть и не даст окислиться воде. А дальше нужно искать другую безопасную тару.

Пластик: какие виды безопасны для хранения воды

Для хранения воды можно использовать далеко не любой пластик. Есть несколько типов этого материала, которые обозначают аббревиатурами на днище. Лучшая тара для хранения воды – пищевой полиэтилен (PET), полиэтилен низкого давления высокой плотности (HDPE), полипропилен (PP).

Стекло и его преимущества

Стекло – это инертный материал, изготовленный из природного кварцевого песка. Он не имеет никаких химических канцерогенов, которые будут вредить здоровью. Но стекло тяжелее пластика и гораздо более хрупкое, поэтому оно не так популярно. А еще стеклянные бутылки чуть дороже.

Нержавеющая сталь: оптимальный выбор

Нержавеющая сталь имеет в составе легирующие элементы, которые делают этот материал химически инертным, но подходит не любая нержавейка, а только пищевая. Резервуары для хранения воды из нержавейки способны прослужить много лет, потому что она не только не ржавеет, но также прочнее стекла.

Бутылочка-термос "МЕНЯЕМ МИР" с гравировкой, 500 мл

Бутылочка - термос «Меняем мир», 500 мл

Как сохраняют питьевую воду на долгое время

Вода не может храниться долго без потери свойств и заражения бактериями под воздействием окружающей среды, но можно продлить воде “жизнь” с помощью двух методик:

озонирования;
газирования.

Такая вода может безопасно храниться год, но когда вы откроете крышку, воду нужно будет выпить в течение 10 дней, но лучше раньше. Но как хранить воду эти 10 дней? Лучше всего – в темном теплом месте с температурой воздуха не более 30 градусов по Цельсию.

Открытую тару храните в холодильнике, потому что со временем при комнатной температуре испортится вкус и запах. Воду нужно хранить при температуре 15-30 градусов.

Температурный режим

Влияние света и воздуха

На воду влияет не только тара, но и внешние условия, от которых бутылка и защищает содержимое. Рассмотрим, как следует хранить разные виды воды.

Вода из водопровода.
Сначала отфильтруйте воду. После попадания воды в емкость (стеклянную, пластиковую или эмалированную) лучше оставить ее открытой на некоторое время, чтобы испарились хлорированные соединения. Затем ёмкость можно закрыть и хранить в холодильнике или при комнатной температуре не более трех дней. Это поможет предотвратить размножение бактерий, а химические вещества будут выделяться в меньших количествах.

Кипячёная вода.
Кипячение уничтожает бактерии, но не устраняет химические вещества, которые остаются в воде. Поэтому даже кипяченую воду стоит фильтровать. Такую воду лучше выпить в течение ближайших 12 часов, потому что за это время бактерии снова начнут размножаться. Храните жидкость в эмалированной посуде, накрытой крышкой.

Колодезная/родниковая вода.
Вода из природных источников хранится так же, как и кипяченая – в герметичной емкости из керамики или стекла; такая тара не выделяет токсичных веществ и не испортит воду. Родники могут быть загрязнены бактериями и химическими веществами, поэтому понадобится дополнительная фильтрация.

Фильтр Compact OSMO 100 М

Фильтр Compact OSMO 100

Фильтр ПРОФИ Осмо 100 Boost

Сроки хранения воды

Воду можно хранить долго, если была проведена консервация одним из способов выше. Вода в герметично закрытых бутылках может храниться от полугода до года, но после вскрытия бутылки жидкость следует использовать в течение 9-10 дней.

Как правильно подготовить тару для воды

Для правильной подготовки контейнеров для хранения воды нужно вымыть тару горячей водой с моющим средством, а затем тщательно промыть, чтобы удалить все остатки бытовой химии. После этого контейнеры следует стерилизовать, чтобы предотвратить развитие бактерий. Можно использовать кипяток (прокипятить контейнеры в течение нескольких минут) или обработать емкости раствором хлора (1 чайная ложка гипохлорита натрия на 1 литр воды). После стерилизации контейнеры нужно хорошо высушить.

Кроме того, важно использовать только пищевые пластиковые или стеклянные емкости, предназначенные для хранения воды, чтобы избежать химических реакций. Хранить воду следует в темном и прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей.

ВСЕ ФИЛЬТРЫ БАРЬЕР

Образ жизни

Об очистке воды

Здоровье

Иммунитет

Темы:

Вам понравилась статья?