С 27 по 30 октября в Москве, в «Крокус Экспо», прошла 28-я международная выставка ПИР EXPO — крупнейшее событие для индустрии HoReCa в России. Компания БАРЬЕР традиционно приняла участие в экспозиции, представив на стенде свои профессиональные решения для кофейной индустрии под брендом БАРЬЕР БАРИСТА.
В этом году стенд превратился в настоящую лабораторию вкуса и знаний. Эксперты компании не просто демонстрировали оборудование, а наглядно показывали, как качество воды влияет на вкус кофе и работу техники. В ходе выставки было протестировано более 50 образцов кофе от российских и зарубежных обжарщиков.
Особый интерес у гостей вызвали мастер-классы по каппингу от партнёров из Академии Бариста. Участники пробовали 8 уникальных лотов кофе, приготовленных на воде с разной минерализацией — 50 ppm и 150 ppm. Реакция была показательной: даже опытные бариста и обжарщики удивлялись, насколько разным может быть вкус кофе в зависимости от состава воды.
Все дни выставки на стенде работала станция розлива воды БАРЬЕР, которую активно использовали не только посетители, но и представители соседних стендов. Многие отметили, что вода от других поставщиков уступала в качестве и иногда имела посторонние привкусы.
За четыре дня стенд БАРЬЕР БАРИСТА посетило более 1000 специалистов: владельцы и управляющие кофеен, обжарщики, инженеры сервисных центров, представители ресторанных сетей. Гости делились положительными отзывами, отмечая стабильность вкуса воды, экономию расходов и защиту кофемашин от накипи.
В рамках выставки были успешно запущены две рабочие станции БАРЬЕР РОКСИ у компаний-партнёров, что подтвердило востребованность решений БАРЬЕР БАРИСТА в реальных условиях HoReCa.
ПИР EXPO 2025 стал для БАРЬЕР одной из самых результативных выставок, укрепив репутацию бренда как эксперта в области водоподготовки для кофейной индустрии.
